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Da Mimmo - Ristorante Città Alta

Da Mimmo - Ristorante Città Alta

Via B. Colleoni 17, Bergamo, 24129, Italy

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035218535

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Über uns Ristorante con pizza. Locale storico in città alta dal 1956.
Stil Essen Delis, Diners, Italian, Pizza, Seafood, Vegetarian
Spezialitätenrestaurant Abendessen, Getränke, Mittagessen
Dienstleistungen eines Restaurants Gruppen, Draussen, Reservieren, Kellner
Beschreibung Mimmo Amaddeo e sua moglie Lina arrivarono a Bergamo Alta nel 1956, con i loro 3 figli e una passione: cucinare le loro ricette per gli altri. Da allora il metodo DaMimmo non è cambiato: impegno quotidiano, buonumore e freschezza delle materie prime.

Oggi Massimo e Roberto, due dei sette figli di Mimmo, rinnovano quotidianamente questa passione di famiglia, cercando di soddisfare i clienti canalizzando la loro inesauribile energia nel ricreare l’atmosfera familiare attraverso il gusto.

Puntare sulla semplicità, sul rispetto dei ritmi e delle stagioni della natura e su una ricerca continua; questo è il modo di lavorare di DaMimmo, che, peraltro, “rende più leggero” l’impatto ambientale. I criteri di acquisto dei prodotti privilegiano da sempre la qualità e la bontà, ponendo grande attenzione all’origine dei prodotti e alla loro produzione: per questo motivo farina, burro, uova, miele, carni, salumi, ortaggi, formaggi, latte e frutta provengono da produzioni locali e/o biologiche.

DaMimmo è un ristorante dell’alleanza SlowFood.
Gegründet 01/01/1956
  • Via B. Colleoni 17, Bergamo, 24129, Italy
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