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Freitag
20
APR

Nowhere restaurant_day1 Crazy Kitchen

19:00
22:00

Anfahrt

Kategorie
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「どこにもなくて、今ここにだけあらわれる」
一夜限りの、まるでサーカスのようなレストランが渋谷にオープン

nowhere restaurant [ナウヒア レストラン]は、普段ケータリング活動を中心に、
お店をもたないシェフをお呼びして、渋谷の街で一夜限りのレストランを開店し、
ここにしかない空間とお料理を楽しんでいただく企画です。
また、このレストランではただ食事を提供し、みんなで食べるだけではなく、
会の前編にはゲストトークがあり、料理に込める想いや、取り組んでいる背景など、
ストーリーを伝えることで当日の食事を一層深いものにします。

▽ プロフィール:土屋 杏理 (つちや あんり) ▽
新卒にて広告会社に入社し、営業としてアパレル会社や大手飲料メーカーを担当し、
TVCMやグラフィック広告、商品ブランディングに携わる。
7年間の勤務後、自身のウェディングをきっかけに同社を退職。
CRAZYへ創業メンバーとして参画する。
CRAZY WEDDINGのトッププロデューサーとして活躍後、
自身の動物や食べ物に対する価値観から「食に関わる全ての命が輝く仕事をしよう」と、
2015年1月にCRAZY KITCHENを立ち上げ、代表を務める。
持ち前の強いこだわりと感性を生かし、
アートと食をかけあわせたオーダーメイドのケータリング事業を行うほか、
食に関わる空間プロデュースや、
メニューコンサルティングなどを行う。

当日は「食時を、デザインする」「食に関わる全ての命を輝かす」など、
CRAZY KITCHENのコンセプトの根幹部分と、
土屋さんが込められている食への想いをお話いただき、
そのストーリーを胸に、その後は参加者みんなで食事を楽しみたいと思います。

▽ nowhere restaurant ▽

■Time Table
19:00 受付
19:30-19:45 はじめの挨拶
19:45-20:30 土屋さんトーク
20:30-20:40 質疑応答
20:40-21:40 食事
22:00 終了

■会場
The Millennials Shibuya (ザミレニアルズ渋谷)
東京都渋谷区神南1丁目20-13 3F
https://www.themillennials.jp/
2018年3月にオープンしたばかりの、新コンセプトのライフスタイルホテルです!

■参加費:¥3,500 / 一人

■定員:50名

Ort der Durchführung der Veranstaltung

The Millennials Shibuya(ザ・ミレニアルズ渋谷)