Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Details ansehen…
Fish 2 Know

Fish 2 Know

Noordzeestraat 201, Zeebrugge, 8380, Belgium

Anfahrt

050 55 14 15

Kategorien
Arbeitszeit Informationen hinzufügen
Über uns Fish2Know: De Vlaamse visveiling heet uw klas welkom!
Mission Het verbreden van de kennis van het aanbod aan in het wild gevangen vis
De keten in beeld brengen van vangst tot keuken
Het herkennen van verse vis
Op professionele wijze vis fileren
Creatief koken met minder gekende vissoorten
Beschreibung Fish2Know is een uniek aanbod voor laatstejaarsstudenten horeca en voeding.
De leerlingen bezoeken de modernste visveiling van het land, maken er kennis met het kwaliteitsproduct vis en gaan tenslotte zelf aan de slag in onze professioneel ingerichte demokeuken met zicht op de kade.

Programma “Al doende vist men”:
7h-9h: Bezoek Vlaamse visveiling Zeebrugge
9h: Ontbijt en mogelijkheid tot vragen stellen
9h30-11h: Infosessie verse vis
11h-13h: Workshop vis fileren, zelf vis verwerken in
een gerechtje en degustatie.
13h: Einde programma

Bovendien ontvangt elke leerkracht en student een praktische syllabus, een blijvend naslagwerk boordevol nuttige info! Het bezoek (incl. ontbijt en lunch) is volledig gratis voor scholen die voldoen aan de voorwaarden.

Bezoeken gaan door in de gebouwen van de Vlaamse VISVEILING vestiging Zeebrugge. Telkens op maandag, woensdag en vrijdag (september 2012 - juni 2014).
  • Noordzeestraat 201, Zeebrugge, 8380, Belgium
  • Anfahrt

Ähnliche Orte in der Nähe