Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Details ansehen…
Sivitanidios School

Sivitanidios School

Θεσσαλονίκης 151, Kallithéa, 176 10, Greece

Anfahrt

003021104321

Kategorien
Jetzt GESCHLOSSEN
Arbeitszeit
MO 08:15 – 14:15 SA geschlossen
DI 08:15 – 14:15 SO geschlossen
MI 08:15 – 14:15
DO 08:15 – 14:15
FR 08:15 – 14:15
Über uns ΣΙΒΙΤΑΝΙΔΕΙΟΣ ΔΗΜΟΣΙΑ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΩΝ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ / SIVITANIDIOS PUBLIC SCHOOL OF TRADES AND VOCATIOΝS
Sivitanidios School cover
Mission Η Σιβιτανίδειος Δημόσια Σχολή Τεχνών και Επαγγελμάτων ιδρύθηκε το 1927 σύμφωνα με την επιθυμία και τους όρους του διαθέτη-ιδρυτή της , Βασιλείου Σιβιτανίδη, με σκοπό την άρτια τεχνική και επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση των νέων της Ελλάδας. Η 85ετής προσφορά της στην παιδεία, την κοινωνία και την οικονομία της χώρας είναι διαπιστωμένη και εκτός του ελλαδικού χώρου. Είναι Νομικό Πρόσωπο Δημοσίου Δικαίου, ως κληροδότημα έχει την αυτοτέλεια του, διοικείται από 7 μελές Δ.Σ. και εποπτεύεται ως Ίδρυμα από το ΥΠΔΒΜΘ.
Beschreibung 1921: Ανοίγει η διαθήκη του Βασιλείου Σιβιτανίδη, σύμφωνα με την οποία η τεράστια περιουσία του περιέρχεται στο Ελληνικό κράτος, προκειμένου με τις προσόδους της να ιδρυθεί μια Σχολή Τεχνών και Επαγγελμάτων, στο όνομα του διαθέτη και του αδελφού του Λουίζου, σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά πρότυπα και κυρίως σύμφωνα με την περίφημη Παρισινή Σχολή "Arts et Metiers".
1926: Δημοσιεύεται το Νομοθετικό Διάταγμα «Περί ιδρύσεως Σιβιτανιδείου Σχολής Τεχνών και Επαγγελμάτων», η οποία υπάγεται στην αρμοδιότητα και εποπτεία του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας, αποτελεί αυτοτελές Νομικό Πρόσωπο Δημοσίου Δικαίου και διοικείται από το Διοικητικό Συμβούλιο, μέλη του οποίου είναι: ο Αρχιεπίσκοπος Αθηνών και Πάσης Ελλάδος, ο Πρόεδρος και ο Εισαγγελέας του Αρείου Πάγου, (και οι τρεις σύμφωνα με την διαθήκη του διαθέτη), δύο καθηγητές του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, ένας καθηγητής της Σχολής Φυσικών Επιστημών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου της Αθήνας, δύο μέλη του Συνδέσμου Ελλήνων Βιομηχάνων και Βιοτεχνών, ο Πρόεδρος του Επαγγελματικού και Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου, ο Πρόεδρος του Τεχνικού Επιμελητηρίου, ο Πρόεδρος της Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών, ο Γενικός Γραμματέας της Συνομοσπονδίας Εργατών Ελλάδος, ο Τμηματάρχης της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας, και ο επιθεωρητής Βιομηχανίας του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας.
1927: Η Σχολή λειτουργεί με πέντε ειδικότητες και 200 περίπου μαθητές, στα εγκαίνιά της παρίσταται και ο τότε πρωθυπουργός της Ελλάδας Ελευθέριος Βενιζέλος ο οποίος εκθείασε την ίδρυση ενός τέτοιου εκπαιδευτικού ιδρύματος.
1929 –1939: Οι ειδικότητες της Σχολής πολλαπλασιάζονται και λίγο πριν τον πόλεμο φοιτούν σταθερά περίπου 1500 μαθητές σε 44 διαφορετικές ειδικότητες. Έχει πλέον δημιουργηθεί μια υπερσύγχρονη τεχνική σχολή, που κατάφερε να καταστεί αυτόνομη οικονομικά, μοναδική στην Ελλάδα, με εξαιρετικές επιδόσεις και αυξανόμενο κοινωνικό και επαγγελματικό κύρος.
1940–1944: Τα εργαστήρια της Σχολής συνεχίζουν τις δραστηριότητές
Auszeichnungen Βράβευση της 1η ΕΠΑΣ με την απονομή τιμητικής διάκρισης από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών στο Διευθυντή της Σχολικής Μονάδας κο Χρήστο Κουτουλάκο, σε αναγνώριση της συμβολής της στην προαγωγή των συστημάτων Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης μέσω της υποδειγματικής υλοποίησης προγράμματος Leonardo Da Vinci.
H βράβευση έγινε στις 25/11/2011.

Τιμητική διάκριση της 1ης ΕΠΑΣ με τη βράβευση της καθηγήτριας Δεληγιάννη Βασιλικής και μαθητών ειδικότητας επιπλοποιϊας με το πρώτο βραβείο, στο διαγωνισμό του Υπουργείου Παιδείας με θέμα ‘Κατασκευή ξύλινων φωλιών για πουλιά

Ευχαριστήρια επιστολή από το φιλανθρωπικό σωματείο ΄Οι φίλοι του παιδιού΄, για την προσφορά των μαθητών και εκπαιδευτικών της 1ης ΕΠΑΣ στο προαναφερόμενο σωματείο.
Gegründet 1927
Produkt Η "Κουζίνα" του 3ου ΤΕΕ (ΕΠΑΛ - ΕΠΑΣ)

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η τέχνη της μαγειρικής είναι η τέχνη της προσφοράς και προϋποθέτει, πάνω απ’ όλα, αγάπη και μεράκι. Η τέχνη της μαγειρικής είναι πάνω απ’ όλα υπόθεση καρδιάς. Μόνο τότε, με τα πιο φτωχά υλικά μπορεί να προκύψει το αριστούργημα. Η τέχνη της μαγειρικής είναι περίσσευμα ψυχής. Αυτό που διευρύνει το μυαλό, ωθεί την δημιουργικότητα. Είναι όμως και παράδοση, δηλαδή σεβασμός όλων αυτών που ο χρόνος κράτησε, η ουσία δηλαδή της παράδοσης, οι συμπυκνωμένες μορφές της.

Ιδού η συνάφεια: η τέχνη της διδασκαλίας είναι και αυτή υπόθεση αγάπης και διάθεση προσφοράς. Ο δάσκαλος, όπως ακριβώς και ο μάγειρας, έχει να κάνει με πρωτογενή υλικά που πρέπει να συνδυαστούν με κάθε προσοχή, ώστε το τελικό αποτέλεσμα να είναι αντάξιο του κόπου και της προσπάθειας που έγινε. Εδώ δεν έχουμε να κάνουμε μόνο με μαγειρική των γνώσεων, αλλά, πολύ περισσότερο, με μαγειρική ψυχών. Αν υπολογίσει κανείς πως μιλάμε για τεχνική εκπαίδευση και οφείλουμε να σεβαστούμε τη μακρόχρονη παράδοση που και οι ίδιοι έχουμε δημιουργήσει, τότε τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο δύσκολα.

Με διάθεση παιγνιώδη και αυτοσαρκαστική μετατρέψαμε μια συμβατική παρουσίαση ενός τεχνικού σχολείου σε συνταγές μαγειρικής. Ελπίζουμε να μας αντιμετωπίσετε με συμπάθεια.

Ο τόπος: Μεγάλο μεσοπολεμικό κτίριο δίπλα στον σταθμό του ηλεκτρικού στην Καλλιθέα, απομεινάρι μιας περιόδου της ελληνικής κοινωνίας που θέλησε να συμπορευθεί με τις τότε τεχνολογικές εξελίξεις και έδωσε δείγματα βιομηχανικής αρχιτεκτονικής με δημόσια υποστήριξη. Ο χώρος πλαισιώνεται από μια περιοχή γεμάτη με άλλα, μάλλον αδιάφορα βιομηχανικά κτίρια.

Ο χρόνος: Μια εποχή στο μεταίχμιο για την τεχνική εκπαίδευση που έχει ανάγκη να αναπροσαρμόσει τους στόχους της και να εδραιώσει ένα μελλοντικό ρόλο. Εποχή έντονης γαστριμαργικής ρευστότητας.

Οι γεύσεις: Πρώτα απ’ όλα παραδοσιακές, καμωμένες με φρέσκα υλικά, εύκολο να τα βρει κανείς στο εμπόριο. Η διάθεση αυτοσχεδιασμού είναι αρκετά συγκρατημένη καθώς ο στόχος ολοφάνερα εί
  • Θεσσαλονίκης 151, Kallithéa, 176 10, Greece
  • Anfahrt

Ähnliche Orte in der Nähe