We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Эль Гаучито на Поварской

Эль Гаучито на Поварской

ул. Поварская, 11/1, Moscow, 121108, Russia

Get Directions

+7 499 947 07 00

Categories
Now OPEN
Work hours
MO 13:00 – 03:00 SA 13:00 – 03:00
TU 13:00 – 03:00 SU 13:00 – 03:00
WE 13:00 – 03:00
TH 13:00 – 03:00
FR 13:00 – 03:00
About «Эль Гаучито» - популярный мясной ресторан в красивейшем историческом особняке середины 18 века. Концепт - шеф ресторана - Константин Ивлев.
Food styles Brazilian, Delis, Latin American, Mexican, Seafood, Steakhouses
Restaurant specialties Dinner
Эль Гаучито на Поварской cover
Description Ресторан "Эль Гаучито" - успешный проект ресторатора - Марины Левиной .
На протяжении ХVIII-XXвв. улица Поварская являлась одной из самых аристократических улиц г. Москвы, здесь жили представители многих знатных фамилий, такие как: Долгоруковы, Голицыны, Шереметьевы; а также выдающиеся деятели русской культуры: М.Ю. Лермонтов, И.А. Бунин, А.И. Лажечников и т.д. Помещением под ресторан стал городской особняк XVIIIв (ул. Поварская, 11/1), в недавнем прошлом здесь располагалось издательство «Советский писатель».
Интерьер ресторана создан по замыслу автора проекта Марины Левиной и дизайнера Юлии Куреповой. Ресторан выдержан в стиле концептуальной классики с современными акцентами. Это чувствуется в мебели, аксессуарах и деталях - диванах, оформленных костюмной тканью с любимым узором Коко Шанель "гусиная лапка". Кресла напоминают мужские пиджаки с заплатами на локтях.
Но модный дизайн - всего лишь приятное дополнение к царящему в «El GAUCHITO» культу мяса: главное место в этом ресторане занимает традиционный аргентинский гриль Parilla, украшенный коровьими шкурами. Здесь на березовых углях поджаривается отборная австралийская говядина зернового и травяного откорма.
Кроме мяса, в «El GAUCHITO» нужно попробовать традиционные аргентинские блюда: легкий салат с морепродуктами «Пескадор»; «Эмпанадас» с курицей, говядиной и крабами; баклажаны по-аргентински, запеченные с помидорами, зеленью и луком; суп «Пучеро» с тыквой, бататом, кукурузой, сельдереем и говяжьей грудинкой. Среди десертов выделяется домашнее безе с соусом из лесных ягод и десерт «Сируэла» - миндальное безе с грецким орехом, черносливом, заварным кремом и обжаренным миндалем. В винной карте «El GAUCHITO» представлено более двухсот вин со всего мира.
  • ул. Поварская, 11/1, Moscow, 121108, Russia
  • Get Directions

Similar places nearby