Categories | |||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Now | CLOSED | ||||||||||||||||||||
Work hours |
|
||||||||||||||||||||
About |
במיי דיר מכינים מידי יום יוגורט חלב וגבינה מחלב עיזים, יין שיראז וקברנה ובירה ישראלית תוצרת בית. מחלבת מיי דיר רח' השלום 6, כפר נטר 052-8995958 |
||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||
Description |
הכל התחיל מעז אחת שקיבלנו מחבר מגדל עיזים, ואחריה עוד אחת ועוד אחת. עד שלבסוף, בעזרתו הקלה של הריבוי הטבעי, נהיה לנו עדר שלם. לאט לאט למדתי לייצר גבינות במספר קורסים ובעיקר בניסוי ותעייה. וכך, בשנת 2007 נולדה המחלבה הקטנה שלנו - MY DEAR. בה אני מייצר מוצרי חלב עזים איכותיים עם המון תשומת לב לאיכות חמרי הגלם ולעיזים וללא חומרים משמרים. גבינות העזים הלבנות שלנו מיוצרות מידי יום מחדש. בעוד שהגבינות הצהובות, הן גבינות בשלות עם טעם משובח. וכמובן היוגורט שלנו, שאין שני לו בטעם ובמרקם. לאחרונה השקנו את יין הבית- my dear wines , מסדרת שירז וקברנה. והוספנו לסל המוצרים הנמכרים במחלבה בירה ישראלית-כהה ובהירה, והכל תוצרת הבית. את כל מגוון גדול של המוצרים ניתן לרכוש בחנות הצמודה למחלבה לטעום וליהנות מהםבאחד משולחנות הפיקניק המפוזרים בחצר המשק בין עצי הפקאן, העזים והגפנים. באוירה כפרית נינוחה. ניתן להגיע עם הילדים שיפגשו בעיזים וייזכו לחויה רבת חושים |