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富臨飯店

富臨飯店

Causeway Bay, Hong Kong

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WE 11:30 – 23:00
TH 11:30 – 23:00
FR 11:30 – 23:00
Description 富臨飯店(Forum Restaurant)於1977年創立,舊址位於銅鑼灣駱克道485號。由香港的國際級廚師楊貫一主理,為香港著名的富豪食府之一,同時是2015年米芝蓮一星餐廳。楊貫一秘製之「阿一鮑魚」在中外甚為馳名。搬遷2013年8月,該店遭業主大幅加租至月租135萬,決定9月底暫時停業,到2013年12月底遷至鄰近的信和廣場的1樓及2樓部分樓面,面積共約1.3萬方呎,另加約4000餘方呎平台,較駱克道舖位約7000餘方呎增約1倍。唯員工需「先遣散,後聘用」過渡到新店,但有員工投訴公司不准員工放大假,亦不會作出補償。富臨飯店原址結果由翠華餐廳租下,租金高達每月122萬港幣,租約長達10年。首5年月租為122萬元,其後5年再加租20%至146.4萬元,較富臨飯店舊租金69萬元,加幅近77%。名稱爭議2014年4月,富臨飯店入稟高等法院控告富臨集團,指對方經營以「富臨」命名的食肆,侵犯富臨飯店的註冊商標及構成影射,要求對方撤回商標註冊申請、交出侵權物品及賠償損失。結果雙方已在6月15日和解,並達成共存協議,富臨集團可繼續使用「富臨」的名稱。不過,集團商標的問題仍未完全解決。知識產權署商標注冊處反對集團旗下「富臨漁港」、「富臨粵之味」及「富臨集團」3個商標的申請,因與之前已注冊的商標相似,怕令公眾困惑。外部連結 阿一鮑魚富臨飯店廣州市東山區環市東路 香港的富臨飯店在駱克道485號 米芝蓮一星 富臨飯店介紹

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