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展示特別企画 日本酒の自然誌Where culture meets nature~日本文化を育んだ自然~

展示特別企画 日本酒の自然誌Where culture meets nature~日本文化を育んだ自然~

伊丹市宮ノ前2丁目5番28号, Itami-shi (Hyogo), 664-0895, Japan

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About 歴史的建造物を舞台として、自然と文化の関わり方を自然史標本を活用して展示する特別企画。2017年度は兵庫県伊丹市の酒蔵で日本酒と自然との関わりを楽しく紹介します。
展示特別企画 日本酒の自然誌Where culture meets nature~日本文化を育んだ自然~ cover
Description 国内だけでなく海外からも高い関心が寄せられている「日本酒」。多くの観光客を惹きつける魅力を持つ建造物として注目が集まる「酒蔵」。これらはいずれも日本の気候や風土、様々な生きものの恵みと、先人の知恵と努力によってもたらされてきた大切な文化です。
このように人と自然との関わりが深い日本酒づくりの文化について、古くから酒どころとして有名な伊丹市において、国指定重要文化財である「旧岡田家住宅・酒蔵」、県指定文化財「旧石橋家住宅」を舞台に、自然科学の目線から紐解く特別展示を実施いたします。
特に酒蔵と伝統的家屋のもつ建築空間としての魅力を活かし、酒造りに欠かせない米と水と発酵について、イネの仲間(イネ科植物)の生物進化や米作りに必要な水循環や生態系、酒造りに適した地下水を育んだ北摂地域の地形・地質特性、発酵の生物学的プロセスに着目したパネルや生物標本、模型を交えて解説します。また日本酒に彩りを添える、シンボリックな生きものや鉱物の名称を冠した酒の瓶ラベルを多数用意し、実際の標本・剥製とともに展示します。
開催期間中の週末には、お酒にまつわる様々な自然について楽しめるセミナーや、「こも巻き」「酒ラベルづくり」などのものづくりワークショップも開催し、大人から子どもまで楽しめる時間をご用意します。
またミュージアムショップもあります。皆様のご来場をお待ちしております。
  • 伊丹市宮ノ前2丁目5番28号, Itami-shi (Hyogo), 664-0895, Japan
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