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李銘記烤鴨

李銘記烤鴨

平鎮市金陵路五段2號No.2, Sec. 5, Jinling Rd., Pingzhen City, Taoyuan County, Taiwan (R.O.C.), Taoyüan, 32464, Taiwan

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About 全國烤鴨王競賽前五強 李銘記烤鴨
李銘記烤鴨 cover
Description 對於愛吃烤鴨的饕客來說,「李銘記烤鴨」幾乎是烤鴨的代名詞。雖然它沒有豪華擺設的店面,卻有最真材實料的香嫩烤鴨與濃厚人情味。每天一到傍晚,店門口總是擠滿了引頸期待烤鴨出爐的饕客;曾經在五星級飯店擔任廚師的店老闆,對各式美食有獨到料理方法,他在平鎮開店已經十多年,堅持每天現烤現賣、賣完為止。
老闆透露,光是醃漬烤鴨的香料就有數十種,而「李銘記烤鴨」獨門秘訣就在火侯精準拿捏,與細膩的烘烤技術,才能讓烤鴨皮脆肉嫩又多汁。鮮美的烤鴨切片,搭配手工現捏、現煎的餅皮,再淋上獨家特製的甜麵醬,迷人的滋味保證多吃也不膩。而另一道烤鴨熱炒九層塔,則是老闆多年經驗的極致表現,恰到好處的火侯,讓九層塔、蒜頭、辣椒與烤鴨,滿足你的舌尖與胃蕾。
  • 平鎮市金陵路五段2號No.2, Sec. 5, Jinling Rd., Pingzhen City, Taoyuan County, Taiwan (R.O.C.), Taoyüan, 32464, Taiwan
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