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永田珈琲倶楽部  厚釜直火式自家焙煎

永田珈琲倶楽部 厚釜直火式自家焙煎

東京都小平市美園町1-6-1, Kodaira (Tokyo), 187-0041, Japan

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About 厚釜直火式焙煎機でふっくら珈琲
がんこにがんこにこだわっています
永田珈琲倶楽部  厚釜直火式自家焙煎 cover
Description 永田珈琲倶楽部は「永田珈琲」「珈琲の香」「ぽえむ」「こもれび」「焙煎工房」と5店舗のグループです。 『旨い』珈琲を求め続けて46年の歴史を持っています。 生豆、焙煎、抽出、サービス提供、雰囲気、どの過程でも手造り・本物ならではのこだわりを感じていただけるよう日々研鑽を積み重ねています。
私が目指す幹は「高品質珈琲豆⇒生豆すっきりクリーニング→直火式焙煎→芯まで煎りあげ→新鮮→香り→旨味」を目指しています。そのため特注の鉄板・直火式焙煎機で一釜、一釜念入りに煎りあげ、いつも出会いの新鮮な珈琲豆創作を求めています。このfacebookでは日々日々折々、四季折々の変化を発信します。
  • 東京都小平市美園町1-6-1, Kodaira (Tokyo), 187-0041, Japan
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