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Agriturismo e Caseificio Vallenostra

Agriturismo e Caseificio Vallenostra

Cascina Valle, 1, Mongiardino Ligure, 15060, Italy

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+39 014394131

Categories
Now CLOSED
Work hours
MO closed SA 19:00 – 23:00
TU closed SU 12:00 – 23:00
WE closed
TH closed
FR 19:00 – 23:00
About Caseificio e Agriturismo in Val Borbera (AL).Produciamo il Montèbore, formaggio Presidio Slow Food che abbiamo salvato dall'estinzione. Venite a scoprirlo!
Food styles Italian
Restaurant specialties Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Restaurant services Catering, Groups, Kids, Outdoor, Reserve
Agriturismo e Caseificio Vallenostra cover
Description Vallenostra ha riscoperto e produce unicamente il formaggio Montébore.
Il Montébore è un sopravvissuto, parla del passato, ha lottato per non conoscere l'estinzione, per non sparire dal mondo del gusto e della qualità. Merita rispetto, chiede consapevolezza.
General manager Roberto Grattone e Agata Marchesotti
Products Formaggi a latte crudo di propria produzione, primo fra tutti il Montèbore. Vino Timorasso, mea della varietà Carla, frutta e verdura di stagione. Salsine e confetture. Agriturismo con 4 camere da letto con un totale di 10 posti letto

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