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AKI Restaurant Venice

AKI Restaurant Venice

via Torino 6, Mestre, 30173, Italy

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+39 3472834958

Categories
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Food styles Asian Fusion, Diners, Italian, Japanese, Seafood, Soul Food, Sushi Bars, Vegan, Vegetarian
Restaurant specialties Dinner, Drinks
Restaurant services Catering, Groups, Reserve, Waiter
AKI Restaurant Venice cover
Description Aki nasce in risposta ad una domanda: che sapore avrebbe la cucina giapponese se la sua essenza
incontrasse la nostra? Semplicemente Aki, dove gli abbinamenti della cultura nipponica incontrano
influssi di culture diverse come a tradurre e insegnare un nuovo modo di vivere l’oriente. Un
ristorante dove nulla è lasciato al caso e i sapori si intrecciano in piatti di sempre più affinata
ricerca. Lo chef Aki propone le sue creazioni, culmine di anni di esperienza, ricerche ed
esperimenti che fioriscono dal seme della cultura giapponese per crescere in qualcosa che ancora
non ha definizione. Un viaggio nella dimensione dei sensi dove i sapori portano con se memorie
passate e desideri futuri.

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