We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Brasserie Abshoven

Brasserie Abshoven

Abshoven 35, Munstergeleen, 6151 GC, Netherlands

Get Directions

046 - 204 50 28

Categories
Now CLOSED
Work hours
MO 11:00 – 19:00 SA 11:00 – 19:00
TU 11:00 – 19:00 SU 10:00 – 20:00
WE 11:00 – 19:00
TH 11:00 – 19:00
FR 11:00 – 19:00
About Unieke locatie. Oude kloosterkerk, waar oud en modern gecombineerd zijn. In 1995 volledig uitgebrand. Jarenlang leeggestaan en nu brasserie Abshoven!
Food styles Brunch, Buffets, Diners, Sandwiches, Vegetarian
Restaurant specialties Breakfast, Coffee, Drinks, Lunch
Restaurant services Groups, Kids, Outdoor, Reserve, Waiter, Walkins
Brasserie Abshoven cover
Description Van vervallen klooster tot brasserie

Voor de grote brand in 1995, stond het klooster Abshoven al leeg. Na de brand lag het pand er jarenlang dakloos en troosteloos bij. Het grootste gedeelte van het klooster is helaas gesloopt. De kloosterkerk of kapel is overeind gebleven. Door de jaren heen hebben vele plannen de revue gepasseerd, slechts het plan voor een brasserie heeft het gered. Het unieke pand werd door René Joosten in 2013 gekocht en wij startten er op 3 juni 2014 onze brasserie in.

In de brasserie

Eten in een oude kerk, wel eens gedaan? De oudheid is in de kerk zo veel mogelijk bewaard gebleven. De grote kleurrijke graffiti van Nash en Does staat er ook nog. Gespoten toen het gebouw nog compleet vervallen was. De oude grove muren met speksteen zijn weer grotendeels zichtbaar gemaakt. Het glas in lood is jammer genoeg verdwenen, maar nu valt er lekker veel licht naar binnen. Inmiddels verwarmen wij het 20 meter hoge pand succesvol met muurverwarming en speciaal ontworpen warmtepanelen. Door onder andere de houten vloer en het gebruik van veel zacht materiaal, heerst er een knusse en gezellige sfeer, waar menigeen voor terug komt!

Terras en omgeving

Achter de kerk ligt een prachtig, rustig terras dat uitkijkt op het Absbroekbos. Het terras ligt beschut door het stukje ruïne dat de sloop van het voormalig klooster heeft overleefd. Om Abshoven en rond Munstergeleen liggen verschillende wandelroutes en fietsroutes. Na een wandeling door de natuur, bent u daarom ook binnen met wandelschoenen en honden welkom. Naast de kerk komt nog een Engelse tuin en het Absbroekbos wordt opgeknapt met mooie wandelpaden.

Eten en drinken

In de brasserie en op het terras kunt u genieten van een goed aangeklede koffie of bijvoorbeeld een Brand-biertje. Maar ook van het zelfgemaakte lekkers uit de keuken! Zo is er altijd onze huisgemaakte vlaai, maar we hebben ook heerlijke soepen, broodjes, salades, warme gerechten en meer. Ook voor groepen zijn wij een goede locatie om te o
General manager Broer en zus Bram en Tessa Vos
Founded 06/03/2014

Similar places nearby