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Cava Garcia

Cava Garcia

jacarandas 455 Alfonzo Garzon, Tecate, 21496, Mexico

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About Tecate Baja California, Inicio Puerta Norte a La Ruta del Vino.

* HORARIO:
Domingo a Miércoles 10am-10pm
Jueves a Sábado 10am-12am
Cava Garcia cover
Description Cava Garcia con apenas 10 años dedicados a la producción en escala de vinos y productos, Cava y Productos Mediterráneos García se proyecta como una casa de tradición y calidad en la elaboración de derivados de la vid.
De la mano de Pedro García Frias, quien cuenta con una vasta experiencia en el ramo, no solamente porque laboró para empresas vinicolas, sino, porque es toda una tradición de familia, pues su padre Pedro García Montaño, proveniente de la región de La Rioja y quien fallecido el año pasado, fue uno de los primeros productores de vino de la región desde 1952, legado que dejó para la posteridad a las generaciones.

Hace unos años Pedro García continuó esa tradición y fundó la Cava García, pues antes producían vino de forma casera y para eventos especiales, tal es el caso que tiene una gran la Reserva del Abuelo con vinos desde 1980, la cual es celosamente guardada, pero que si está a la venta.

La Cava García, se ubica en la colonia Garzón Santibáñez, conocida por los tecatenses como Nido de las Águilas y representa la primer vinícola de la Puerta Norte de la Ruta del Vino, en plena justicia, pues fue en Tecate, donde se dio comienzo a la tradicional Fiesta de la Vendimia celebrada desde 1950 por el padre José María Socorro Pérez que la continúo por varios años hasta derivar en la Romería de Verano.
El auge de los últimos años en lo que respecta al vino, ha motivado a casas productoras de Tecate, que no habían dejado la elaboración, a producir en grandes escalas, tal es el caso de Pedro García, que en tan solo cuatro años ha incrementado hasta en 500 por ciento su producción, contando además con la mejor calidad y variedad de vinos, que ha sido del gusto de los que han tenido el privilegio de probarlos.
Vinos como shiraz, cabernet/merlot, oporto, tinto afrutado, chardonay, moscatel, merlot, zinfandel, cabernet, granelhe, forman parte de la variedad completa con que cuenta esta casa vinicola, que está por lanzar un vino exclusivo que se llamará 4 Generacion

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