We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Cibotec Food Ingredients

Cibotec Food Ingredients

Αλαμάνας 32, Thessaloníki, 55132, Greece

Get Directions

+30 2310466928

Categories
Now CLOSED
Work hours
MO 09:00 – 17:00 SA closed
TU 09:00 – 17:00 SU closed
WE 09:00 – 17:00
TH 09:00 – 17:00
FR 09:00 – 17:00
About ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
GLUTEN FREE AND SUGAR FREE PRODUCTS
Cibotec Food Ingredients cover
Description CIBO MINUS με λίγα λόγια…

Η CIBOTEC ιδρύθηκε το 2012 από τον Ανέστη Πάρσαλη και τον Ανδρέα Καρατζά, αποτελεί όμως όραμα και στόχο πολλών ετών πριν. Έχει την έδρα της στην Καλαμαρία 10 km από το κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η ομάδα της CIBOTEC επικεντρώνεται και ερευνά τα συστατικά τροφίμων με λειτουργική δράση. Συνεργάζεται με ανθρώπους αφοσιωμένους και καταρτισμένους στην επιστήμη και τεχνολογία των τροφίμων με στόχο την ποιότητα στη διατροφή και την υγεία.


Η σειρά CIBO MINUS συνιστά τη βάση του FOOD MINUS PROJECT της CIBOTEC. Πρόκειται για προϊόντα ζαχαροπλαστικής που διαφοροποιούνται από τα υπόλοιπα ως προς συγκεκριμένα θεμελιώδη συστατικά τους. Ο σχεδιασμός αυτών των ξεχωριστών προϊόντων πηγάζει από τα υφιστάμενα διατροφικά μοντέλα που είτε ακολουθούνται κατ’ επιλογή (καθεστώς υγιεινής διατροφής) είτε κατ’ ανάγκη όπως στην περίπτωση της αλλεργίας, της δυσανεξίας ή των σχετιζόμενων με τη διατροφή παθήσεων (σακχαρώδης διαβήτης, υπερχοληστεριναιμία).

Τα CIBO MINUS προϊόντα είναι ελεύθερα γλουτένης και ζάχαρης και παρασκευάζονται με μειωμένη αναλογία λιπαρής φάσης (βούτυρο, κρέμα γάλακτος και φυτικά έλαια) σε σύγκριση με τα συμβατικά προϊόντα. Δύναται να παρασκευαστούν με φυτικά έλαια που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα περιορίζοντας την περιεκτικότητα του κορεσμένου λίπους. Όλα τα συστατικά της σειράς CIBO MINUS είναι 100% μη γενετικώς τροποποιημένα. Οι αρωματικές και χρωστικές ύλες είναι φυσικές και συνιστούν εκχυλίσματα φρούτων και λαχανικών.

Ο όρος γλουτένη περιγράφει ένα σύνολο πρωτεϊνικών κλασμάτων που απαντούν στο σιτάρι, τη σίκαλη, και το κριθάρι. Άτομα που εμφανίζουν μόνιμη δυσανεξία στη γλουτένη πάσχουν από κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση διαταραχή κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά στην παρουσία γλουτένης, προκαλώντας αλλοιώσεις στη βλεννογόνο του λεπτού εντέρου. Στην Ευρώπη υπολογίζεται πως το 1% των ενηλίκων και παιδιών πάσχουν από κοιλιοκάκη. Μέχρι στιγμής, η μόνη θεραπεία έναντι της κοιλιοκάκης έγκειται στην αυστηρή διατροφή χωρί
Founded 2013
Products ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ.
GLUTEN FREE AND SUGAR FREE PRODUCTS.

Similar places nearby