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Da Mineira

Da Mineira

Avenida dos Arrecifes, São Miguel do Gostoso (RN), 59585000, Brazil

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About .............. DA MINEIRA .............
Começou em Jericoacoara - CE, e agora percorre o Brasil com o melhor da quitanda mineira!
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Da Mineira cover
Mission :: MISSÃO
Proporcionar produtos artesanais da gastronomia mineira, práticos e saborosos; típicos das quitandas tradicionais. Oferecer alimentos cuidadosamente preparados e bem selecionados.

:: VISÃO
Contribuir para a expansão da gastronomia mineira, sendo referência em quitanda e diversificar o mix de alimentos artesanais.
Description ................. NOSSA HISTÓRIA .................

A Empada da Mineira surgiu através da necessidade de mudar um estilo de vida.

Me chamo Júlia Arcuri, formei em Marketing pela Universidade FUMEC, tenho 27 anos, sou mineira e cresci entre as montanhas de Belo Horizonte.

Cansada de morar na cidade grande, e em
busca de mais qualidade de vida, resolvi largar tudo e me mudar para o Ceará. Tudo começou em umas férias curtas, onde fui conhecer Jericoacoara que fica a 300km de Fortaleza, charmosa por ser uma típica vila de pescadores, localizada entre dunas e mar.
Me apaixonei e não voltei mais!!!!

Como toda mineira que se preza sou amante da gastronomia e boa de fogão, filha de cozinheiro, cresci com sabores e tradições que me ajudaram muito nesta mudança.

Foi assim que surgiu a Empada da Mineira! Uma pitada de amor, uma colher de sabor, e uma forma de mostrar nossa tradicional gastronomia para o mundo.

O primeiro sabor foi a empada de frango, massa crocante, leve e gostosa. Sem
Conservantes e 100% artesanal, preservando sempre aqueles segredinhos de uma culinária caseira. Depois veio a vegetariana pela necessidade de atender os tantos vegetarianos de Jeri, e assim por diante.

Turistas, moradores e locais, experimentavam e sempre repetiam as empadas. Os gringos curiosos, experimentavam, estranhavam, mas adoravam este sabor intrigante de uma tortinha recheada de temperos. Teve gente que saiu de Manaus, foi pra Jeri e me procurou só para conhecer a falada "Empada da Mineira". E foi assim que surgiu o nome. Era mineira pra cá, mineira pra lá, que a empada era da mineira, assim diziam, não era da Juju, não era da menina, era da MINEIRA!
Foi um nome escolhido por eles, por todos que assim me chamavam em Jericoacoara.

E desde então, no Ceará ou em Minas as empadas tem se tornado um sucesso e ganhado cada vez mais admiradores.

Com o diferencial do produto artesanal, da seleção dos ingredientes e do modo de preparo, acreditamos que uma alimentação sem con
Founded 2015
Products ....QUITANDA DA MINEIRA ....

Oferecemos produtos artesanais, sem conservantes 100% caseiros.

:: Empadas

( tamanho lanche, pré assada/congelada, bandeja c/ 6und)

:: Sabores ::

TRADICIONAL

- Frango ------------------ R$30,00
- Frango s/ azeitona ----R$30,00
- Vegetariana-------------R$30,00
(rucula, tomate seco, queijo coalho artesanal, champignon)

ESPECIAL

- Frango c/ requeijão ---R$30,00

INTEGRAL

- Frango -------------------R$33,00
- Vegetariana -------------R$33,00
(rucula, tomate seco, queijo coalho artesanal, champignon)

:: Tortas Salgadas

( tamanho médio, pré assada/congelada, 1kg)

:: Sabores ::

TRADICIONAL

- Frango ------------------ R$45,00
- Frango s/ azeitona ----R$45,00
- Vegetariana-------------R$45,00
(rucula, tomate seco, queijo coalho artesanal, champignon)

ESPECIAL

- Frango c/ requeijão ---R$45,00

INTEGRAL

- Frango -------------------R$48,00
- Vegetariana -------------R$48,00
(rucula, tomate seco, queijo coalho artesanal, champignon)


(testando novos produtos e novos sabores)

Encomendas, pronta entrega, eventos.
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