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Wednesday
18
APR

Winzerabend

18:00
22:00
Öventhütte
Event organized by Öventhütte

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Es geht wieder los: Die Winzerabende in der Öventhütte sind zurück

Wir starten mit dem Weingut Clauß. Neben einem Sechs-Gang-Menü erwartet Euch eine ansprechende Weinmoderation von Winzer Berthold Clauß persönlich.

Unser Menü für diesen Abend:

Gruß aus der Küche
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Glasierte Perlhuhnterrine mit Portweinzwiebeln an mariniertem Wildkräutersalat, mit alter Sheer-Essig-Vinaigrette
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Rinderkraftbrühe mit Steinpilzteigtaschen und Gemüsestroh
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Gebratener Zander auf Spargel-Graupen Risotto
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Basilikumsorbet
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Kalbsfilet im Kräutermantel mit Sauce Hollandaise, Spargelbund und Krazete
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Leichte Beerengrütze mit Tonkabohnen-Eis und Schokoladen-Erde

Einlass ist ab 17.30 Uhr und um 18.00 Uhr geht es los.

Der Preis pro Person beträgt, inklusive Aperitif, Sechs-Gang-Menü, korrespondierenden Weinen und Weinmoderation 89,00 Euro.

Reservierung erwünscht, telefonisch unter 0771/ 84-610, per E-Mail an guestrelation@oeschberghof.com oder per WhatsApp an 0177/ 2735 135.

Venue

Öventhütte