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Friday
06
APR

甲州 で世界を驚嘆させた女性醸造家 三澤 彩奈氏とグレイスなワイン会

15:45
19:00

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日本を代表するブドウ品種の甲州。
世界で戦うには難しいとされた品質で、世界をめざし、世界を驚かせたワイナリーがあります。
17,200銘柄の中からコンクールで金賞を獲得し、国際線のファーストクラスに採用されるなど、今では海外からも一目を置かれる山梨の醸造元「グレイスワイナリー」から、醸造責任者の三澤 彩奈氏をお迎えします。
そして、当夜のディナーは、名古屋を代表するモダンイタリアンの名店、Settanta|セッタンタのお料理とのマリアージュをお楽しみください。


PROFILE
醸造家 三澤 彩奈

1932年創業、中央葡萄酒株式会社グレイスワインの4代目オーナー三澤茂計氏の長女として生まれ、幼い頃からワイン造りに親しむ。ボルドー大学ワイン醸造学部DUAD卒業。フランス栽培醸造上級技術者資格取得。南アフリカ・ステレンボッシュ大学院にて、ブドウの整理コース終了後、ニュージーランド、オーストラリア、アルゼンチンのワイナリーで研鑽を積む。2010年、マダムボランジェアワード受賞。2014年、世界最大級のワインコンクール「Decanter World Awards」にて、日本ワイン初の金賞を受賞。2015年、二年連続となるリージョナルトロフィー(アジア地域最高賞)を受賞。


GRACE WINE
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※ 人気講演のため、定員になり次第締め切りとさせていただきます。
※ 当日は特別なワインや食材をご用意しております。
※ お申込み後のキャンセル、人数変更はご遠慮願います。
※ お車を運転される方へは、アルコールのご提供をお断りしております。
※ 当日は開場で動画撮影を行なっております。SNS等で公開されますので、ご了承の上でご参加をお願いいたします。
※ ドレスコード:スマートカジュアル
※ 会費制