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Friday
16
MAR

手作陶瓷.侘寂.咖啡 ~ 慢「活」的藝術

10:00
18:00
侘寂珈琲 WabiSabi Coffee
Event organized by 侘寂珈琲 WabiSabi Coffee

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【日本茶道與細味咖啡】

日本茶道以「和敬清寂」為基本精神,透過亭主用心為客人做茶,而客人亦以感謝的心去回應亭主對他的款待,令雙方達至和諧、互相敬重及清淨心靈的境界。

在享用亭主為你準備的茶的過程中,有一種禮儀叫「拝見」。

「拝見」的意思,是每次的茶會中亭主都會因應當日侍茶的主題和氣氛,精挑細選出適合的茶碗去給客人享用,而每當客人享用完後亦會細心欣賞亭主為他選擇的茶碗,然後才欣然地交回亭主以示謝意。

這個從味覺到視覺的欣賞,稱之為「拝見」,一種對亭主為你用心準備的一切所作出的讚美。

【[手作陶瓷.侘寂.咖啡] ~ 慢「活」藝術展】

一直尋找手作陶瓷杯作單品咖啡之用。

手作陶瓷杯是一種感性的表現,而手沖咖啡亦是一種人性化的藝術,兩者合而為一便可達至如日本茶道的「味覺與視覺」的感受。

然而,想找到能切合本店「侘寂」主題的作品殊不容易。

或許是「緣份未到」。

機緣巧合之下,認識了 Social Potteries 陶冶眾社 的 Brian Kam。

交流之中發現無論在製作陶瓷與咖啡的本心和理念大家很相近,令更多人認識各自的媒體和為社區做一點事,促成了一次慢「活」藝術展。

[7款陶瓷杯,1款咖啡濾杯]

是次活展覽將會展出7款不同款式的作品,因人手製作關係,帶出一種自然、不規則、甚至不完美的形態,有些還經過時間的洗禮而留下歲月痕跡,滲出一點我形容為「侘寂」。

現在每當你點選一杯單品咖啡,我們就會為你挑選一款陶冶眾社的陶瓷杯配合作「活」的展示,享受咖啡之時並「拝見」陶瓷製作人的作品,用時間去體驗「侘寂」之美。

何謂侘寂之美?嘗試點一杯單品咖啡去找出答案。

展覽期由即日起至6月14日止。

從今天起,用一杯咖啡讓自己「靜心.慢活」。