We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Wednesday
18
APR

高梁炙り番茶の美味しい淹れ方講座

11:00
13:00

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

【概要】倉敷中h島屋では、オーガニックな食材を提供しています。お店でお出しているお茶は、高梁市松原で無農薬に頼らずに栽培された高級春番茶を使用しています。本講座では、生産者の旅農人ふぁーむ代表の浦田大輔さんをお招きして、番茶づくりや美味しい番茶の淹れ方をお話しいただきます。
【内容】
倉敷中島屋の紹介        11:00~11:05
高梁炙り番茶づくりについて   11:05~11:30
高梁炙り番茶の淹れ方      11:30~12:00
高梁炙り番茶でお茶漬け     12:00~12:30
情報交換            12:30~13:00

【定員】10名
【参加費】1500円

※高梁炙り番茶について
古くから備中高梁の里山では、庭の茶の木から葉のついた小枝をポキポキと折り、野良仕事の休憩に焚火で炙った、香ばしい番茶が飲まれてきました。