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Saturday
05
MAY

✰新課程✰【五顏六色春季節氣料理】蓮花養生雞湯。干貝蒸蛋。五色蔬果拌飯

18:30
21:30
甜婆寓所
Event organized by 甜婆寓所

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春季菜色不似冬令的飽滿,進入春令時節,只要以簡單的方式烹煮調味,搭配新鮮食材與變化多元的佐料點綴,便能使脾胃達到清爽甘味的滋養效果,在視覺效果上也如春天百花綻放之姿,讓舌尖味蕾跟著色香味俱全 ...

宴席料理《蓮花養生雞湯》(實作)
蓮花燉-為百萬人享用過的知名雞湯~現在近乎失,去骨-去皮雞腿肉,融合鮮香厚度天然滋味,雞湯清甜而不油膩。節令的蓮藕、薏仁、鮮菇、蓮子、香菇、菱角增添甘甜風味。

蓮花飄在湯上 乾燥的花瓣遇熱湯 在陶甕中徐徐綻放開。

北海道干貝蒸蛋(實作)
創作於松園-多次觀光局文宣封面。為餐廳招牌第一道熱食約30萬人享用過。以北海道干貝、昆布、雞高湯搭配土雞蛋~以山葯、紫蘇花穗、山椒粉點綴。一口-滑嫩渾厚味覺-融合食材之精華的美食。

五色蔬果飯(實作)
金桔(節令水果)-青江菜-鴻禧菇-豆皮-紅蘿蔔-黑木耳…白飯、橄欖油低溫拌炒~色彩口感佳、營養豐富。

課程費用:2500 元
教學老師:許成 老師

請先FB私訊確認欲報名課程是否尚有名額,報名後主動完成課程費用匯款並回傳訂位表單,即完成報名程序。

*匯款帳號:新光銀行(103) 敦南分行 0851-10-000602-4 (將依匯款順序保留報名名額。)
-上課地點:台北市忠孝東路四段216巷32弄1號4樓
-聯絡電話:(02)8771-4918

退費說明:
1) 若報名人數不足取消課程,寓所將會主動通知聯絡,您可選擇退費或將費用延後其他課程時段使用。
2) 因不可抗力之因素(如天災、颱風…等)而取消課程時,將全額退費或可保留學費至其他課程時段使用。
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