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Friday
20
APR

與食物生產者的對話-台灣版食通信見面會(上)

20:00
21:30
紅氣球書屋 Le BallonRouge
Event organized by 紅氣球書屋 Le BallonRouge

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《什麼是食通信?》
日本食通信的概念,是將紙本雜誌結合在地農產一齊寄送到府。雜誌內有處理方式、食譜,以及農、漁、牧生產者的側錄和故事。

而現在,台灣也有一群人沿用食通信的想法。藉由文字、圖片和食材,帶領讀者前往生產地,感受蕃薯出土的溫熱、友善畜牧的心血,或是一粒米的冒險。
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這是一個開端,一個訴說著對人們與土地的愛的故事,從土地到餐桌,我們的距離不再遙遠與陌生。

恆春是南部的農業大鎮,這裡的食物有著陽光與海風的照料,滋味最是迷人醇厚,如果也能將這樣美妙的味道傳到每一個餐桌上該有多好。

歡迎你來與台灣食通信見面,活動適合各種不同的身份,農人、消費者、社區營造、家庭主婦,還有每一個想吃好食物的你,我們都歡迎。

活動日期:4/20 (五)
活動時間::20:00-21:30
講者:台灣版食通信發起人 楊璨如小姐
分享內容:日本食通信理念、我對食通信的期待、我談台灣版食通信
入場低消:每人一杯飲品
※紅氣球書屋已有販售台灣四版本食通信,歡迎前來購買。

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