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Sunday
08
APR

先着20名!第1回 フレンチとお酒と、おいしい時間 ~vegeo vegeco根津×Chamveilのコラボ~

11:30
13:30

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『貴重な宮崎産の有機野菜』と『クラファンMakuakeで大成功したミシュラン2つ星出身シェフの技』の限定コラボをカジュアルに体験できるのは先着20名様のみ!!
▼申込はこちら▼
http://chamveil-foodevent.peatix.com
※何らかの事情でPeatixでの申し込みができない方は、
「フレンチBALシャンヴェール」にメッセージをお送りください!
 
一緒にいて、分かち合い、与え、味わい、学ぶ。
そして、何よりも、ともに過ごせる貴重な「時間」に感謝したい。
 
食べることをメインとした食体験ではなく、食に関わる農家や酪農家、料理人、杜氏、 販売者などの「食の実践者」たちから学んだり、食の実践者たちと参加者の交流、参加したユーザー同士で交流するなど、食の実践者も消費者であるユーザーも一味違った「おいしい時間」が味わえる場を作りたいと思い、開催することにしました!
 
第1回のテーマは、「宮崎」。
今回の厳選素材は、根津にある八百屋の名店「VEGEO VEGECO根津」が扱う、こだわりの農家さんが作った新鮮で生命の香りがする宮崎の野菜とフルーツ。
春の旬の素材と「Chamveil」のミシュラン2つ星出身シェフの技が紡ぐ、体が喜ぶ骨太なフレンチをカジュアルに楽しむことができます!
 
Vegeo Vegeco根津の店長の杉本さんによる宮崎野菜の解説や野菜の食べ比べクイズなど、交流できるコンテンツも用意しています!
 
春の訪れを感じる味わいを心ゆくまで堪能し、心も体も喜ぶ、最高の休日を一緒に過ごしませんか?
 
 
■こんな方にオススメ
・みんなで美味しい料理を堪能したい方
・食の仲間を作りたい方
・食の実践者と触れあいたい方
・宮崎に興味がある方
・人と交流するのが好きな方
・野菜不足と感じている方
・オーガニック野菜に興味がある方
 
■日時
2018/4/8(日) 11:30~13:30(受付11:00~)
 
■会場
Chamveil(東京都 千代田区 内神田1-18-9ノシロビル1F)
 
■参加費
5,000円(税込)
※当日、現金にてご精算となります。
※ゆっくりと食事と会話を楽しんでいただきたいため、「着座形式」となります。
 
■メニュー
宮崎野菜を使った特別メニュー+酔いづらいワイン2杯
※オーナーの修行先のミシュラン2つ星でも扱う
「酔いづらいワイン」を用意します。
※ノンアルコールの飲み物も用意します。
※決まり次第、オープンしていきます。
 もちろん、野菜に合うお肉などもご用意します!
※ワインは1杯500円で追加可能です。
 
■参加特典
・提供した料理のレシピ
・厳選素材の入手方法
※+αの特典も検討中!
 
■募集人数
20名(先着順)
  
■スケジュール
11:00 受付
11:30 Vegeo Vegeco根津店長の杉本さんトーク
12:00 食事+交流
13:30 終了
 
■協力店舗
Chamveil
昨年末にクラファンMakuakeで大成功を収めた神田のフレンチBAL。
シェフはミシュラン2つ星×世界のベスト・レストランに選ばれたフレンチの名店でセクションリーダー(前菜、肉、魚)として修行を積みました。
https://www.facebook.com/フレンチBALシャンヴェール-206934609638610/
https://www.makuake.com/project/chamveil/

VEGEO VEGECO根津
野菜をきっかけに宮崎の生産者の想いを届ける話題沸騰中の八百屋。
https://www.facebook.com/vegeovegeconezu
https://haletto.jp/201702_vegeovegeco/
※九州産オーガニック野菜デリバリーサービス「VEGERY」
http://vegeryorganics.com/
 
■予約方法
Peatixからお申込みをお願いいたします。
http://chamveil-foodevent.peatix.com
 
※何らかの事情でPeatixでの申し込みができない方は、
「フレンチBALシャンヴェール」にメッセージをお送りください。
※下記項目のご記入お願いいたします。
・件名:「フレンチとお酒と、おいしい時間に参加希望」
・参加人数:●名
・代表者:お名前/フリガナ/メールアドレス/電話番号/アレルギー有・無
・参加者:お名前/フリガナ/アレルギー有・無
例)田中 太郎/タナカ タロウ/アレルギー有:そば、海老
*参加者全員のお名前&アレルギー有無をご記入ください。
 
■最少催行人員
4/4(水)までに10名
※中止の場合は、参加予定の方にご連絡させていただきます。
 
■キャンセルポリシー
開催日の7日前から開催日当日までのキャンセル、および無断での欠席は、キャンセル料として参加費の全額を承ります。
その際は、個別にご連絡させていただきます。
 
■注意点
今回のイベントでは写真撮影を行います。
撮影した写真は各種SNSで利用する予定ですので、その点はご了承ください。
SNSがNGの方は事前にお伝えください。