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Tuesday
22
MAY

CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師

09:30
18:30

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邀請美國 CQI 咖啡品質協會合
格講師陳嘉峻老師親自教學,
並經由 6 天( 視進度 ) 之咖啡
比對測試、酸度辨認、味覺門
檻測試、杯測及咖啡生、熟豆
辨識講解之訓練課程, 以提升
個人對於咖啡評鑑之能力,測
驗通過者將獲得美國咖啡協會
頒發之咖啡品質鑑定師證書
( Licen-sed Q Grader
Certificate ) ,並將其姓名登錄
在該協會網站。

課程內容

選擇題筆試100 題
4 大咖啡杯測(水洗丶非洲丶日曬丶亞洲)
4 大咖啡三角杯測(水洗丶非洲丶日曬丶亞洲)
咖啡烘焙檢測
咖啡生豆分級
咖啡生豆及熟豆辨識
嗅覺感官測試
味覺感官測試

課程講師

陳嘉峻
Q grader Instructor
2016年世界烘焙大賽WCRC賽事經理
2015-2016年廣州展烘焙大賽賽事經理
2013-2016年連續四連擔任台灣烘焙大賽主審

費用:

$78000元整
(含餐費考試)
(贈36味香瓶一組與預習課)

詳細內容,報名,或有其他相關諮詢
請參考以下聯繫方式:
艾暾國際有限公司
羅時賢
0970012496
高雄市楠梓區右昌忠義一巷 26 號
allenslo@msn.com

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