We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Thursday
12
APR

From the kitchen: Sous Vide

20:00
23:00
5L Speakeasy Bar
Event organized by 5L Speakeasy Bar

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Петелът чу, че диамантите се образували под силно налягане и висока температура. И нали си пада малко алхимик, надъха се и той да прави диаманти... в коктейлния им вариант.

Този четвъртък ще можеш и ти да видиш резултата от експеримента му - коктейли, приготвяни под вакуум в продължение на цели 7 часа. Ще вземем най-доброто от плодовите пюрета, ще инфузираме алкохоли и ще варим на водна баня... И за да не чакаш 7 часа (пък и за да си запазим технологията), започваме ги отсега. "Sous vide" са вълшебните думи.