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Thursday
26
APR

Curso de arroces contemporáneos 26/04/2018

19:30
22:00

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Damos un paso más en el mundo del arroz, nos metemos en elaboraciones cuidadas y exquisitas. siguiendo las directrices de los mejores libros de arroces que tenemos en A Punto hemos ideado este curso.

QUÉ HAREMOS?

Primeros unas nociones básicas sobre el mundo del arroz

Después, explicaremos cómo se hace un buen caldo (aunque ésta no es una clase de caldos)

Y por último ¡a la cocina!

Arroz caldoso con marisco y pescado de temporada

Un meloso de vieiras

Un arroz a banda

Un arroz arbóreo con mascarpone y chocolate


Durante y después del curso nuestro alumnos podrán disfrutar de algunas de las joyas de nuestra bodega.