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Wednesday
18
APR

Repas-Vernissage exposition Yves Zbinden

19:00
23:00
Abordage - restaurant & galerie
Event organized by Abordage - restaurant & galerie

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Yves Zbinden " Emulsion(s) "

Au singulier, comme au pluriel, le titre de l'exposition fait référence aux plaisirs de la bouche, et évidemment des yeux puisque nous nous trouvons aussi dans une galerie. Le Vaudois Yves Zbinden (1955) nous a concocté un menu d'œuvres inédites, spécialement en lien avec l'assiette, le repas, la gastronomie. Elles ont pour spécificité d'agir comme des sortes de souvenances. Chacun y verra là un intérieur de coquille d'huître, ici une algue, ou pourra encore avoir le sentiment d'évoluer en milieu aquatique. Le plasticien, bien connu pour ses étonnantes créations numériques, revient pour l'occasion à la peinture... sans pinceau et aléatoire. Pour ce faire, il évolue vraiment en cuisine en mélangeant, sur une plaque en verre, des encres de Chine colorées et des pigments irisés à de l'eau. Le résultat de ces émulsions est ensuite fixé au spray noir. L'aquarium de l'entrée, lui, est habité de cloches lumineusement pigmentées, sorte de stèles de corail. On peut aussi y voir un lien avec la cuisine futuriste, lorsque les gélules seront prisées des consommateurs.

La soirée s'articule autour d'un menu-dégustation
proposé à 60.- CHF (boissons non-comprises).

19h00 à 19h30 - Apéritif offert et présentation de l'expo
par Laurent Delaloye en présence de l'artiste.

19h30 - Menu 4 plats, inspiré des œuvres, proposé par nos chefs

Le nombre de place étant limité, vos réservations sont nécessaires, au moyen du bouton ci-dessous d'ici au dimanche 15 avril - 18h