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Saturday
12
MAY

Il Low & slow americano

14:00
18:00
Weber Grill Academy Italia
Event organized by Weber Grill Academy Italia

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Il vero "barbecue", quello tradizionale americano a cui questo termine fa originariamente riferimento, è una cottura a temperatura controllata, solitamente inferiore ai 140°C con immancabile affumicazione.

Piatti come il Brisket o le Pork Ribs rappresentano espressioni iconografiche del vero barbecue USA.
Realizza con le tue mani le ricette esclusive della #Weber Grill Academy di Agri Brianza BBQin un creativo menù interamente inspirato al Low&Slow.

Menù

Chicken Drums
con cheese dip al Grorgonzola
Antipasto

Mac'n'Cheese
all'Italiana
Primo Piatto

Smoked Top Blade
al Caffè
Piatto Principale

Pork Ribs
Kansas City Style
Piatto Principale

Barbecue Sauce
Contorno

Creamy Coleslaw
alla Mela Verde
Contorno

Baked Beans
Contorno

Brownies
al Bourbon
Dessert


La nostra cantina contribuirà con fresca birra in accompagnamento.


Durata: 4 ore circa con degustazione finale.