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Saturday
19
MAY

Dominare le braci

14:00
18:00
Weber Grill Academy Italia
Event organized by Weber Grill Academy Italia

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La cottura a carbone è la forma più antica di cucina, quella più indomita e rurale, a cui viene tipicamente associato il barbecue. Gestire correttamente le braci permette di raggiungere risultati sorprendenti in termini di gusto e di precisione di cottura.
Vieni in Agri Brianza BBQ e impara a dominare il tuo dispositivo a carbone per farlo rendere al massimo, sfruttando tutte le sue straordinarie potenzialità, compresa l'esntuasiasmante affumicazione.

Menù

Schiacciata Mediterranea
con Ciliegini e Zucchine
Snack

Risotto alla Salvia e Menta
Primo Piatto

Lombata di Manzo
con Salsa al Porto
Piatto Principale

Rollatine Croccanti
con Cavolfiori Grigliati
Piatto Principale

Patate Ripiene
con Cipolle e Montasio
Contorno

Cheesecake Invertita
alla Pera Affumicata
Dessert




La nostra cantina contribuirà con delicato Prosecco in accompagnamento.


Durata: 4 ore circa con degustazione finale. In omaggio grembiule e ricette realizzate nel corso