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Sunday
01
APR

Pasqua al Borgo

11:00
16:00
Agriturismo Borgo Casa Al Vento
Event organized by Agriturismo Borgo Casa Al Vento

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A Borgo Casa al Vento la Pasqua è un'evento speciale e proprio per questo abbiamo preparato un Menù con dei vini "Speciali"..... TUTTO Made in Borgo Casa al Vento.

Menu di Pasqua / Easter Menu

Antipasti / Starter

Uovo frittellato al tartufo su crostone di pane, fonduta di pecorino e speck croccante
Fried eggs with truffles on bread crust, pecorino cheese fondue and crispy speck

Primo / First courses

Lasagnette di primavera: (verdure miste di stagione, burrata e provola affumicata)
Spring lasagnette: (seasonal mixed vegetables, burrata cheese and smoked provola)


Tagliatelle di farina di grano duro della Val d’Orcia al ragù di cinghiale battuto al coltello
Tagliatelle made with durum wheat flour from the Val d'Orcia with the wild boar ragout

Secondo / Main courses

Cosciotto di agnello arrosto alle erbe spontanee con patate al rosmarino e Carciofi al timo
Roast leg of lamb with wild herbs with rosemary potatoes and thyme artichokes

Dolce / Dessert

Mousse al Vin Santo e cantucci al cioccolato, crema chantilly e crumble al pistacchio e caramello
Vin Santo mousse and chocolate cantucci, chantilly cream and pistachio and caramel crumble

€ 40,00

Con abbinamento Vini:

- Calice/Glass di Bianco Toscana “Alliaria” I.G.T. 2016
- Calice/Glass di Chianti Classico “Aria” D.O.C.G. 2015
- Calice/Glass di Chianti Classico “Foho” D.O.C.G. Riserva 2014

€ 48,00


Per informazioni e prenotazioni contattare direttamente il borgo al numero: +39 0577 749068
Oppure potete mandare una mail a: info@borgocasaalvento.com