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Sunday
22
APR

Riconoscimento e raccolta delle Erbe Spontanee "Erbi"

09:00
17:00

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Vuoi passare più tempo a contatto con la natura? Vorresti scoprire sapori nuovi e arricchire la tua tavola con cibi sani e nutrienti?
Se hai risposto sì, ti aspettiamo il 22 aprile al corso di riconoscimento delle piante spontanee commestibili della Liguria. Scopriremo insieme 12 erbe tra le migliori che offre il territorio. Impareremo a conoscerne le caratteristiche che ci permettono di identificarle con sicurezza. Poi andremo in campo per capire in quali ambienti crescono. Avrai a disposizione un'ora per fare la tua raccolta e poi insieme controlleremo che le erbe raccolte siano quelle giuste.
Finiremo con una rassegna delle principali specie tossiche a cui prestare attenzione quando si fa la raccolta degli erbi.

Il corso sarà tenuto da MASSIMILIANO SANFILIPPO, Dottore in Scienze Forestali ed Ambientali e Master of Science in Tropical Forestry. Lavora da più di dieci anni sulla promozione dell’uso sostenibile delle risorse forestali, principalmente in Africa, con una particolare attenzione ai prodotti forestali non legnosi. Ha lavorato in progetti orientati alla valorizzazione delle specie erbacee spontanee a scopo alimentare in Tanzania, Angola, Mozambico e Swaziland.

Il corso inizierà a partire dalle 9.00 fino alle 17.00, con pranzo al sacco.

Per info ed iscrizioni 328/3051813

Ti aspettiamo all'Agriturismo il Giardino a Villa De Nobili a Vezzano Ligure

http://www.agriturismovilladenobili.com/dove-siamo/