We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Tuesday
17
APR

Corso mani in pasta "Crostate Moderne"

10:00
17:00
Aliben
Event organized by Aliben

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Un corso per chi ha già una certa dimestichezza con le basi di pasticceria, come dice il titolo partiremo dalla materia prima più nobile (come cioccolato, burro, panna, zucchero muscovado, ecc) per creare le basi della crostata moderna, come vari tipi di frolle, a cui andremo ad inserire degli interni cremosi o croccanti, delle gelatine o dei pralinati. Un accenno anche a semifreddi o cremosi di vari gusti. Il tutto sempre rispettando l’abbinamento e la stagionalità dei gusti,con molteplici preparazioni che richiedono una grande varietà di ingredienti e soprattutto tempi di preparazione lunghi.

Costo del corso: 70€ (Iva inclusa).
Solita formula tutto incluso, con pranzo insieme a noi ;)
POSTI LIMITATI (prenota il tuo posto al prima!)
Ti aspettiamo!! =)

Venue

Aliben