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Saturday
07
APR

Smoken - Räuchern - Grillen

18:00
22:00
Alte Färberei Reutlingen
Event organized by Alte Färberei Reutlingen

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Denkst du bei „Smoking“ nur an Abendgarderobe? Ab in die Weber Grill Academy. Hier beantworten wir dir alles, was du schon immer über Smoken, Geschmacks-Räuchern und die Kunst des Premium Grillens wissen wolltest. Erlebe Grillgenuss vom Holzkohle- und Gasgrill an der Seite eines Grillmeisters. Wir klären mit dir die Fragen, in welchem Grill man wie am besten smoken bzw. räuchern kann. Perfektes Raucharoma und Rauchfärbung in nur 15 bis 20 Minuten. Acht verschiedene, auf den europäischen Geschmack abgestimmte Rezepte, werden auch dich begeistern. Ein perfekter Kurs für den Einsteiger im Bereich Smoken und Räuchern, für diejenigen, die das Raucharoma bevorzugen.

- Die Methoden des Smokens und Räucherns
- Einsatz von Räucherchips, Wood Chunks, Wood Wraps und Weber Räucherbrettern
- Smoken mit dem Weber Smokey Mountain Cooker
- Umgang mit Food-Infusionen und Rubs