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Saturday
21
APR

Sommelier d'un jour !

10:30
17:00
Ateliers & Saveurs Québec
Event organized by Ateliers & Saveurs Québec

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Sommelier d'1 jour ! Relevez le défi ! Une quinzaine de vins de la SAQ et d'importations Privées seront dégustés pendant la journée d'étude.

Une journée pour mieux comprendre et apprécier le vin de façon ludique et conviviale. Pour débuter, une initiation à la dégustation autour de 2 vins blancs et 2 vins rouges pour développer ses sens (vue, odorat, goût) et mieux interpréter le notion de terroir et de cépages. Un accord mets et vins autour de 5 tapas préparés par nos chefs (4 salés et 1 sucré) et de 5 vins de cépages et pays différents vous sera proposé à l'heure du dîner pour mieux comprendre les notions d'accord Mets/Vins. Enfin, vous décrypterez votre profil gustatif personnel pour vous permettre de découvrir les vins qui vous correspondent, à partir de 6 vins sélectionnés pour leur style et que vous dégusterez à l'aveugle