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Thursday
26
APR

Soirée Morilles et VINS, Domaine Grisoni

19:00
23:00
Auberge d'Hauterive
Event organized by Auberge d'Hauterive

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JEUDI 26 AVRIL 2018 A 19h00

MENU MORILLES & VINS

Sablé Parmentier au britchon, salade de morilles
et Non Filtré
***
Blanc de turbot rôti au beurre d’épices, asperges vertes, raviole de Colonnata et écume de morilles au Vin Jaune
***
Pressé d’épaule de porc du pays, morilles farcies, polenta
et radis confits
***
Biscuit amandes et morilles, caramel de genièvre
et glace à la racine de persil

Menu à CHF 109.-/personne
Forfait boissons : à CHF 39.-/personne
(Vins, eau minérale et café)

Réservation au 032 753 17 98 ou sur info@auberge-hauterive.ch