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Sunday
12
AUG

Ayurveda Kochausbildung - Pacachariya mit David Bouchenafa

18:00
12:00

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Ein Topf ist nicht nur ein Topf! Bei unseren Vorfahren wurden der Topf und die Feuerstelle als der Mittelpunkt häuslichen Lebens betrachtet. Und wer kennt nicht den Zaubertopf der alten Druiden? Wer kennt nicht den Topf, an dem Miraculix steht und den Zaubertrank für die unbeugsamen Gallier kocht?

Dieser Topf wurde von Generation zu Generation weitergereicht. Mit ihm ein unsterbliches Wissen um die Zusammenhänge von Gewürzen, Kräutern, der Zubereitung eines gesunden Mahles und deren spezielle Wechselwirkung auf den einzelnen Typen.

Kochen ist eine der spirituellsten und machtvollsten Betätigungen, die uns Menschen gegeben wurde.

Und genau darum geht es in der Ayurveda-Koch-Ausbildung von David Bouchenafa und Matthias Ehbauer.

Die Ausbildung dauert zweimal 8 Tage. Du kannst dir deine Termine zusammenstellen, indem du dir jeweils eine Woche bei David und eine Woche bei Matthias aussuchst.

Ausbildungsinhalte:

Die Ayurveda-Ernährungslehre
Die Lehre der Konstitution (Prakriti)
Das Verdauungsfeuer AGNI
Anatomie des Verdauungssystems
Konstitutionsbezogene Ernährungsberatung
Ernährung nach Tages- und Jahreszyklen
RASA – die 6 Geschmacksrichtungen
Gewürzkunde
Praktische Form der Europäischen-Ayurveda-Küche
Die Ayurveda-Küche therapeutisch eingesetzt
Dozent: David Bouchenafa; Matthias Ehbauer

Termine 2018:

Matthias Ehbauer
04.03. – 11.03.2018
08.07. – 16.07.2018

David Bouchenafa
01.04. – 08.04.2018
12.08. – 19.08.2018

Kosten:
1.620 Euro inkl. Verpflegung

Verpflegung 30 Euro, Unterkunft DZ 25 Euro, MBZ 20 Euro
Anzahlung von 200 Euro nach Erhalt der Anmeldebestätigung.
Ratenzahlung möglich!

Online Anmeldung:
https://www.andreas-schwarz.org/anmeldung.html

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