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Sunday
03
JUN

Torten Anfängerkurs

10:00
15:00
Bakeria Shop Thalwil
Event organized by Bakeria Shop Thalwil

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Sie möchten eine Motivtorte herstellen, wissen aber nicht wie? Wagen Sie es, denn dieser Tortenkurs ist genau das richtige für Sie! Natürlich dürfen Sie die fertige Torte nach Hause nehmen und mit der Familie oder Freunden geniessen, wir üben nicht an einer Dummytorte!

In dem Basis Torten Kurs lernen Sie unter professioneller Anleitung wie man eine Motivtorte füllt und mit Ganache und Rollfondant dekoriert. Die Tortenböden sind bereits gebacken, nun geht es daran diese gleichmässig zu schneiden, die Torte mit einer Creme zu füllen und wieder zusammen zu setzten. Die gefüllte Torte wird mit einer selbstgemachten Ganache eingestrichen und mit Rollfondant überzogen. Im kreativen Teil dürfen Sie die fertig eingedeckte Torte nach Herzenslust mit Zuckerblumen und Blätter dekorieren.

An dem Tageskurs lernen Sie Tipps und Tricks rund ums Cake Design. Der Tortenkurs enthält folgende Schwerpunkte:

- Torte vorbereiten (schneiden, füllen und zusammensetzen)
- Torte mit Ganache einstreichen um Unebenheiten auszugleichen
- Torte mit Rollfondant eindecken
- Arbeiten und Einfärben von Blütenpaste
- Dekorieren der Motivtorte

In dem Motivtortenkurs von Ana Elisa Gerster werden Sie eine leckere Motivtorte herstellen, welche Sie anschliessend nach Hause nehmen dürfen. Die erfahrene Tortenkünstlerin erklärt Ihnen verschiedene Techniken und die Handhabung von Tortenwerkzeugen, welche beim Cake Design unverzichtbar sind. Ana Elisas Kurs ist auf Deutsch, sie spricht ausserdem Englisch und Portugiesisch, falls Verständigungsprobleme auftreten.

Für den Besuch dieses Tortenkurses werden keine Grundkennsnisse des Cake-Designs vorausgesetzt. Alle im Kurs verwendeten Materialien so wie Kuchen, Rollfondant, Benützung von Tools und Getränke sind im Kurspreis inbegriffen. Der Kurs dauert ca. 5 Stunden, es wird eine etwa 30 Minütige Mittagspause gemacht.

Bitte beachten Sie, dass die Teilnehmerzahl beschränkt ist und wir erst nach Zahlungseingang Ihren Kursplatz definitiv bestätigen können. Wird die Mindestteilnehmerzahl des Kurses nicht erreicht, behalten wir uns das Recht vor, den Kurs abzusagen. In diesem Fall werden die Kurskosten vollumfänglich zurückerstattet.