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Saturday
16
JUN

Torten Anfängerkurs - Sparkle and Rose

10:00
16:30
Bakeria Shop Thalwil
Event organized by Bakeria Shop Thalwil

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Sie möchten eine prachtvolle Motivtorte herstellen, wissen aber nicht wie? Wagen Sie es, denn dieser Tortenkurs ist genau das richtige für Sie! Natürlich dürfen Sie die fertige 2-Stöckige Torte nach Hause nehmen und mit der Familie/Freunden geniessen oder verschenken.

In diesem tollen Basis Torten Kurs lernen Sie unter professioneller Anleitung wie man eine Motivtorte füllt und mit Ganache und Rollfondant dekoriert. Die Tortenböden für einen Stock der Torte sind bereits gebacken, nun geht es daran diese gleichmässig zu schneiden, die Torte mit einer Creme zu füllen und wieder zusammen zu setzten. Die gefüllte Torte und eine Dummy-Torte werden mit Ganache eingestrichen, mit Rollfondant überzogen und gestapelt. Im kreativen Teil lernen Sie das Modellieren einer Rose, sowie metallisierte Blätter und Beeren um die fertige Torte zu dekorieren. Zusätzlich werden Sie die Torte mit etwas Glanz zum Funkeln bringen.

Im Sparke and Rose Basis Kurs lernen Sie Tipps und Tricks rund ums Cake Design. Der Tortenkurs enthält folgende Schwerpunkte:

- Torte vorbereiten (schneiden, füllen und zusammensetzen)
- Ganache herstellen
- Torte mit Ganache einstreichen um Unebenheiten auszugleichen
- Torte mit Rollfondant eindecken (scharfe Kanten)
- Modellieren einer Rose, sowie metallisierte Blätter und Beeren
- Torte mit Zuckerblumen und Blätter dekorieren
- Die Torte mit etwas Glanz zum funkeln bringen


In dem Motivtortenkurs von Ana Elisa Gerster werden Sie eine edle Motivtorte herstellen. Die erfahrene Tortenkünstlerin erklärt Ihnen verschiedene Techniken und die Handhabung von Tortenwerkzeugen, welche beim Cake Design unverzichtbar sind. Ana Elisas Kurs ist auf Deutsch, sie spricht ausserdem Englisch und Portugiesisch, falls Verständigungsprobleme auftreten.

Für den Besuch dieses Tortenkurses werden keine Grundkenntnisse des Cake-Designs vorausgesetzt. Alle im Kurs verwendeten Materialien sowie Kuchen, Rollfondant, Benützung von Tools und Getränke sind im Kurspreis inbegriffen. Der Kurs dauert ca. 6-7 Stunden, es wird eine kurze Mittagspause gemacht.

Bitte beachten Sie, dass die Teilnehmerzahl beschränkt ist und wir erst nach Zahlungseingang Ihren Kursplatz definitiv bestätigen können. Wird die Mindestteilnehmerzahl des Kurses nicht erreicht, behalten wir uns das Recht vor, den Kurs abzusagen. In diesem Fall werden die Kurskosten vollumfänglich zurückerstattet.