We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
05
MAY

Workshop Desembrood (gevorderden)

10:00
17:00
Bakhuis Bo&Co
Event organized by Bakhuis Bo&Co

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Kneed, bol en bak, laat je inwijden in de geheimen van desem en aroma`s en leer hoe je een unieke broodsignatuur ontwikkelt.

Deze workshop is bij voorkeur bedoeld voor gevorderde desembakkers. Je maakt regelmatig gist-of desembrood en wil de finesse van het werken met desem onder de knie krijgen. Je hebt specifieke vragen over receptuur en werkwijze en zoekt naar optimale organisatie van je productie.