We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Thursday
05
APR

TMW 2018: Tastes / Syrian cuisine workshop and dinner

17:30
21:00

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Telia Eesti presents: TMW10!

◢◤ ‘Let’s Meet!’ Syrian cuisine workshop and dinner ◢◤
Balti Jaama Turg demo kitchen (Kopli 1)
5th of April 5:30 pm

‘Let’s Meet!’ is a project led by the Eesti Pagulasabi / Estonian Refugee Council in cooperation with Johannes Mihkelsoni Keskus and International House Tartu. The aim of the project is to bring together local people and the beneficiaries of international protection, new migrants and foreigners living in Estonia. In one and a half years ‘Let’s Meet!’ team will visit three times all 15 counties of Estonia organising 45 different events. This time, in cooperation with Tallinn Music Week we decided to do two different cooking workshops. Participants of the workshops will get a chance to learn how to prepare some Syrian or African dishes, cook together and afterwords share the meal in a relaxed atmosphere. Come and meet our chefs — Alaa from Syria and Sherif from Nigeria.

In the Syrian workshop you’ll learn how to prepare everybody’s all-time favourites:
▪️ hummus and baba ganoush
▪️ stuffed vine leaves or dolma
▪️ bulgur with shakriya yogurt soup (soup contains chicken meat, so please let us know if you’re vegetarian!).
For desert we will offer coffee or tea with baklava and katayif!

The event will be held in English. ‘Let’s Meet!’ project is is co-financed by the EU Asylum, Migration and Integration Fund (AMIF) and the Ministry of the Interior of Estonia.

To participate:
Send an email evelin@tallinnmusicweek.ee
On the subject line put either African or Syrian workshop and state your first and last name in the content.
The event is free of charge and we accept first 18 respondents.

Additional information about TMW 2018: Tastes / Maitsed program https://tmw.ee/festival/tastes and the restaurants featured in the programme can be found on our website https://tmw.ee/venues.

◢◤◢◤◢◤


◢◤ “Saame tuttavaks!” Süüria toidu töötuba ja õhtusöök ◢◤
Balti Jaama Turu demoköök (Kopli 1)
5. aprill kell 17:30

“Saame tuttavaks!” on Eesti Pagulasabi, Johannes Mihkelsoni Keskuse ja Tartu rahvusvahelise maja ühisprojekt, mille jooksul korraldatakse 45 erinevat üritust üle kogu Eesti, kus kohtuvad rahvusvahelise kaitse saajad, Eestis elavad välismaalased ja kohalikud inimesed. Seekord on “Saame tuttavaks!” projekti meeskond otsustanud korraldada Tallinn Music Week’i raames koguni kaks erinevat eksootilise toidu töötuba. Töötubade osalejatel avaneb võimalus õppida selgeks kas Aafrika või Süüria retseptid, kokata koos ning seejärel mõnusas õhkkonnas valminud toitu süüa. Tule ja saa tuttavaks meie kokkadega — Süüriast pärit Alaa’ga ning Nigeeriast päris Sherif’iga.

Süüria toidu töötoas valmistame seekord kõikide lemmikuid:
▪️ hummust ja baba ganoush’i
▪️ täidetud viinamarjalehti ehk dolma’t
▪️ bulgur’it shakriya jogurtisupiga (supis on kanaliha, palun anna meile teada, kui oled taimetoitlane!).
Kohvi või tee kõrvale saab nautida baklava’t ning katayif’it.

Kõik töötoas osalejad saavad kaasa valmid roogade retseptid, et midagi meelest ei läheks!

Töötoas osalemiseks:
Registreeri evelin@tallinnmusicweek.ee
Pane pealkirjaks Süüria või Aafrika ning kirjuta oma ees-ja perekonnanimi.
Osalemistasu ei küsita, võtame rõõmuga vastu 18 esimest registreerijat.

Üritus toimub inglise keeles, vajadusel aitavad meie vabatahtlikud töötuba eesti keelde tõlkida.

“Saame tuttavaks!” projekti kaasrahastavad Euroopa Liit Varjupaiga-, Rände- ja Integratsioonifondi kaudu ning EV Siseministeerium.

Tutvu projektiga lähemalt: http://saametuttavaks.ee.

Lisainfo https://tmw.ee/et/festival/maitsed ja programmis osalevate restoranidega tutvu veebis. https://tmw.ee/et/kohad.