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Monday
09
APR

50° anniversario Bilanciai Associati Grandi Impianti

10:00
18:30

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VALKO srl vi invita a festeggiare i 50 anni di attività #storia #passato #presente #futuro #esperienza del nostro partner Bilanciai Associati Grandi Impianti S.r.l.
In occasione vi mostreremo tutti i pregi delle tecniche di confezionamento e cottura sottovuoto e approfondiremo meglio i vantaggi del confezionamento sottovuoto, anche in atmosfera modificata e delle cotture a bassa temperatura.
Assaggeremo prodotti cotti con questa tecnica per capirne tutti i vantaggi in termini di sapore ed organizzazione del lavoro.