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Friday
20
APR

Corso privato – Tecnica dell’impasto e della stesa al matterello

15:30
18:00
Bottega Via Emilia
Event organized by Bottega Via Emilia

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In occasione del Salone del Mobile Milano 2018, queste lezioni private aperte a soli 3 allievi, saranno delle full immersion nella conoscenza della tecnica dell’impasto e della stesa al matterello, delle farine e di come realizzare tutte le paste tagliate e lavorate come Tagliatelle/Tagliolini/Stricchetti/Garganelli.

La lezione è aperta a un massimo di 3 persone, per permettere una formazione più mirata e attenta alle varie necessità e competenze di ognuno.
Ogni allievo/a ha una sua postazione di lavoro con matterello e tagliere e ciascuno viene seguito da un maestro/a sfoglino/a.

La lezione include un aperitivo finale con i prodotti d’eccellenza dell’Emilia Romagna, e alla fine di ogni lezione ogni partecipante potrà portarsi a casa la pasta realizzata con le proprie mani.

Costo di questa singola lezione 90 euro.

Per informazioni 333.5901748 (Rina) oppure in negozio 02 91762233

Per iscriversi inviateci un’email a corsi@bottegaviaemilia.com.