We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
21
APR

Vårskåhlen

18:30
23:00
Studerandekåren SkÅHla
Event organized by Studerandekåren SkÅHla

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Vi önskar studeranden och personal från HÅ varmt välkomna till Vårskåhlen 2018!
Kvällen består av en 3-rättersmeny inkl måltidsdryck samt högklassig underhållning från en av Sveriges mest omtyckta stand-up komiker Ludde Samuelsson !

Tid: 21 april kl 18:30

Plats: Brasserie Ångbåtsbryggan
Dresscode: Finare festklädsel
Pris:
- 60€ för HÅ studerande och personal /58€ alkoholfritt
- 70€ för övriga deltagare (dvs vän eller partner)

Anmälan senast 11 april genom google formuläret samt inbetalning till Skåhlas konto FI52 1630 3000 0032 02. Uppge allas namn om du betalar för fler i en och samma betalning.

Anmälan och val av meny sker via länken nedan

https://docs.google.com/forms/d/13XyH1r9FZJCXl0lhf8Qag7rUMiYSI_w_sUG9hpdacJg/edit

Menyval

Förrätter

Gambas grillade över träkol med romesco, aioli och baguette

eller

Klassisk sikromtoast med rödlök, syrlig smetana och smörstekt bröd

eller

Västerbottenostpaj i gjutjärnspanna, honungsglacerade betor, tomat och vårlök


Varmrätter

Grillad rödingfilé med ärtpuré, rostade betor, mandelpotatispuré och beurre blanc

eller

Helstekt oxfilé med portvinsglacerad lök, primörer, dijon- dragonsmör och pommes provencale

eller

Quinoafritters med rostad spetskål, babyspenat, körsbärstomater, pinjekärnor och pommes provencale


Dessert

Crème brûlée med färska bär

eller

Chocolate Mud Cake med vispad vanilj Crémè Fraiche, rostad kokos och färska bär