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Friday
30
MAR

Karfreitag im Spitalgarten

10:30
22:00

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Hier unsere Fischkarte für Karfreitag:
Suppe:
Meerrettichsuppe mit gerösteten Brezenscheiben und
Stückerl vom geräuchertem Saibling 5,20

Hauptgerichte:
Ofenkartoffel mit Räucherlachs-Mousse
an Salatgarnitur 11,20

Matjesfilet Hausfrauenart
Matjesfilet mit Sauerrahm, Essiggurken, Äpfel,
Zwiebeln und Salzkartoffeln

Gebackenes Schollenfilet
mit Senf und Kren in der Brezenbierpanade
mit Kartoffel-Vogerlsalat und Remouladensauce 13,80

Forelle Müllerin Art
grätenfrei, mit Schwenkkartoffeln, rescher Petersilie
und flüssiger Butter 12,80

Geräuchertes Saiblingsfilet
auf Weißbierkraut mit Kartoffeldatschi 16,20

Bärlauchknödel
auf Schwammerlsoße mit geriebenen Bergkäse 10,70

Dessert:
Hausgemachter Apfelstrudeln
mit Walnusseis uns Sahne 6,20