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Friday
27
APR

Salon Gastrosophique

19:30
23:00
Cafe Luitpold
Event organized by Cafe Luitpold

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SALON GASTROSOPHIQUE

Das Gastrosoph Dr. Peter Peter führt Sie durch den Abend.
Cucina Povera. Vom Luxus der einfachen Küche

„Arme Küche“: Mit diesem Schlagwort haben die Italiener die kulinarische Welt umgekrempelt. Dahinter steckt eine tief verwurzelte Essphilosophie, die wunderbar zum modernen Zeitgeist passt. Wenige aber frische lokale Zutaten, intensive Aromen, schnelle oder einfache Zubereitungsarten, gesunde Kost: Viel Salat, Fisch, Gemüse pur. Delizioso! Unsere Frage: Können wir in Deutschland davon lernen?

3 ½ Gänge Menu mit Weinbegleitung von GARIBALDI:

Passato di fave con olio d’oliva aromatizzato al limone
Apulisches Saubohnenpuree mit zitroniertem Olivenöl

Spaghetti alla carrettiera
Sizilianische „Lastwagenfahrer-Spaghetti“ mit Petersilie, Peperoncino und Röst-Knoblauch

Peposo fiorentino alla Brunelleschi con carde
Toskanisches Pfefferrindfleisch mit Speisedisteln

Castagnaccio
Maronentorte

59,00 Euro p.Person (incl. Weinbegleitung und Wasser)
Frühzeitige Reservierung erforderlich unter Tel. +49 (0) 89 24 28 75-11 | veranstaltung@cafe-luitpold.de

Wir bitten um Überweisung des Betrages der Veranstaltung mit Angabe der genauen Bezeichnung, Datum und Teilnehmernamen innerhalb von mindestens 6 Werktagen vor Veranstaltungsbeginn.
Bankverbindung: La Gaterie GmbH& Co.KG
IBAN DE49702501500022112742 BIC BYLADEMIKMS

Bei einer Absage von weniger als 48 Stunden von Veranstaltungsbeginn wird der bereits bezahlte Ticketpreis nicht zurückerstattet.