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Saturday
24
MAR

Taller La Hamburguesa Perfecta Casa de Oficios

10:30
14:30
Casa de Oficios
Event organized by Casa de Oficios

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Los orígenes de la hamburguesa son inciertos, pero posiblemente fue elaborada por primera vez en el período que va desde finales del siglo XIX hasta comienzos del sigloXX.

Y aunque la hamburguesa moderna nace de las necesidades culinarias de una sociedad que, por su reciente industrialización, lleva un ritmo de vida más acelerado, en esta clase la idea es hacer todo lo contrario: la haremos con el método “Slow Food” y desde la A a la Z.

Taller intensivo donde los alumnos aprenderán a preparar todas las partes que componen una hamburguesa perfecta: moler y hacer 3 tipos de mezcla de carnes para hamburguesas, el pan, los pickles y el ketchup.

PROFESORA: Camila Moreno (Chef)

Valor: $45.000
DURACIÓN: 1 clase de 4 horas.
HORARIOS:
Fecha 1: Sábado 24 de marzo de 2018, de 10.30 a 14.30 hrs.
Fecha 2: Sábado 21 de abril de 2018, de 10.30 a 14.30 hrs.
ALUMNOS: mín 6, máx 10 personas por taller.
MATERIALES: Incluidos.

Para información del programa y reserva de cupos, visita: http://www.casadeoficios.cl/taller/cocina/la-hamburguesa-perfecta-3/