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Saturday
07
APR

La Belle et la Bête

11:00
20:00
Cave d'Ivry
Event organized by Cave d'Ivry

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une vigneronne, un vigneron, Laurence Escavi sur la commune de Langlade, dans le Gard , 5 hectares, entre Nîmes et Sommiéres, un cirque, vins au caractère Méditerranéen, non dénué de fraîcheur et de fruit , Laurence nous régale déjà depuis quelques années, ses vins gagnant en finesse et en précision, de la gourmandise avec le terroir en trame, Romain Petiteau, lui reprend le flambeau familial, moins d'hectares, conversion en bio, fort de son succès avec sa première cuvée sans soufre, situé à Vallet , en plein pays du muscadet, fait partie de cette jeune génération qui bouscule les codes à l'instar de quelques aînés, afin de favoriser l'expression du terroir,voilà, vous savez l'essentiel, pour le reste, faut venir goûter , affûtez vos papilles , on vous attend, vos cavistes , Alice et Paco ;-)

Venue

Cave d'Ivry