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Wednesday
18
APR

Percorsi al CUBO: La sfida dell'INTEGRAZIONE

18:00
20:00

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LA SFIDA DELL'INTEGRAZIONE
Gli strumenti per valorizzare il dialogo tra le culture

Ne parliamo con:
- Marco Lombardo, Assessore Relazioni europee e internazionali, Cooperazione internazionale, ONG, Lavoro, Attività produttive, Politiche per il Terzo Settore, Progetto “Insieme per il Lavoro” Comune di Bologna
- Andrea Tolomelli (CEFA), presenterà il progetto OLIVO (Olivicoltura Locale Implementata Valorizzando gli Olivicoltori di Tadla-Azilal)
Segue degustazione a cura di:
- Max Poggi, chef, o meglio cuoco, come lui stesso ama definirsi, e titolare di 3 ristoranti a Bologna, l’Osteria Vicolo Colombina, il curato ristorante tradizionale Cambio e il nuovissimo “Massimiliano Poggi”, il ristorante autoriale a Trebbo di Reno.
- Cuoco dal Maghreb

I laboratori sono gratuiti con prenotazione consigliata a laboratori@cubounipol.it specificando il numero di partecipanti e un recapito telefonico.