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Tuesday
03
APR

Pralineria - sera

20:00
23:00
Chef per caso scuola di cucina
Event organized by Chef per caso scuola di cucina

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Piccole e irresistibili delizie di cioccolato ripieno che si sciolgono in bocca. Come le ciliegie: una tira l’altra! Sono le praline che imparerai a realizzare seguendo le attente istruzioni del nostro pasticciere Massimo Migliaro.
Ecco il programma della lezione:
temperaggio del cioccolato
cremini alla nocciola
boeri e preferiti, con lavorazione delle ciliegie
scorzette di arancio candite
ripieni vari per cioccolatini e ricopertura a mano