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Saturday
12
MAY

La vita che alimenta la vita!

09:30
18:30
CibOfficina Microbiotica
Event organized by CibOfficina Microbiotica

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“Credo che sia importante riappropriarci di un rapporto consapevole con quello che mangiamo.”

Laboratorio teorico pratiche sulle tecniche di fermentazione.
Prepareremo insieme:
-crauti
-giardiniera in salamoia
-dosa
-yogurt
-rugiada marina

ORARI:
9:30-18:30

COSTI:
40€ a persona

LUOGO:
La Cibofficna Microbiotica
Strada Sterpaio snc Viterbo


Per il pranzo ognuno porterà qualcosa e ci saranno degli assaggi di prodotti fermentati.

Si invitano i partecipanti a portare con sé un tagliere, un coltello da cucina e 6 barattoli di vetro (tipo marmellata) con tappo, puliti.

Per info e prenotazioni:
3476502385 Paola
corsi@carlonesler.it